la préférence des consommateurs a changé et le titre s’est effondré
Shake Shack se fait fortement sanctionner après que le ralentissement de la préférence des consommateurs rend moins attirant « manger des burgers le midi ».
Chez Shake Shack, le ralentissement de la demande se voit d’abord dans le business, avant que les discussions macro ne soient tranchées. L’idée clé est que les changements rapides de comportement des consommateurs peuvent dépasser un multiple de valorisation déjà en place.